{"id":40484,"date":"2024-08-19T09:06:15","date_gmt":"2024-08-19T02:06:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/?p=40484"},"modified":"2024-08-19T09:06:15","modified_gmt":"2024-08-19T02:06:15","slug":"resep-gepuk-sapi-lezat-yang-mudah-dan-murah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/resep-gepuk-sapi-lezat-yang-mudah-dan-murah\/","title":{"rendered":"Resep Gepuk Sapi Lezat yang Mudah dan Murah"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><strong>Yuk, cek resep gepuk sapi yang mudah. lezat, dan cepat dimasak sendiri di rumahmu!<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jika kamu suka dengan empal gepuk atau gepuk daging sapi khas Sunda, maka cobalah untuk membuatnya sendiri di rumah. Selain mudah dan murah, dengan mencoba sendiri resep gepuk sapi di rumah, kebersihan makanannya juga lebih terjamin.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Untuk kamu yang tidak sabar mencoba sendiri resep gepuk sapi ini, yuk cek detailnya di bawah!<\/span><\/p>\n<h2><b>Bahan-Bahan Resep Gepuk Sapi<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Untuk membuat gepuk sapi yang rasanya enak dan nampol, maka beberapa bahan yang wajib kamu sediakan adalah:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 gram daging has sapi<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 ml santan<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 cm lengkuas yang sudah diparut<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1\/2 sendok teh asam Jawa<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 sendok makan kecap manis<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 sendok makan kaldu bubuk<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 sendok makan gula Jawa yang telah diserut halus<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sementara itu, bumbu halus untuk resep gepuk sapi yang mudah dan murah ini antara lain:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">5 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">7 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">3 buah kemiri<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 sendok teh garam<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 sendok teh garam<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Untuk penambah cita rasa dan pemanis tampilan gepuk sapi, sediakan juga bawang merah goreng, ya.<\/span><\/p>\n<h2><b>Cara Membuat Gepuk Sapi<\/b><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-40490 size-full\" src=\"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-1.webp\" alt=\"resep gepuk sapi\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-1.webp 800w, https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-1-300x200.webp 300w, https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-1-768x512.webp 768w, https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-1-150x100.webp 150w, https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-1-696x464.webp 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/ loading=\"lazy\"><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jika semua bahan-bahan telah kamu siapkan, berikut adalah langkah untuk membuat resep gepuk sapi original:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Didihkan air secukupnya dan rebus daging yang sudah kamu siapkan hingga matang. Tujuannya adalah untuk mencuci daging tersebut dari kotoran yang menempel.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Angkat daging yang sudah direbus, kemudian buang air rebusan, lalu ganti dengan air baru. Rebus lagi daging tersebut sampai empuk. Setelah itu, silakan angkat dan sisihkan.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Potong-potong daging rebusnya dengan searah serat. Untuk ketebalannya, kamu bisa membuatnya setebal 3-4 cm, lalu pukul memakai pemukul daging atau ulekan sampai dagingnya menjadi lebih lebar dan empuk.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Siapkan sebuah wajan dan masukkan daging, bumbu, serta air rebusan daging.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Masukkan juga daun salam, kaldu bubuk, asam hawa, lengkuas parut, kecap, gula merah, serta santan ke dalam wajan tadi.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Masak lagi sampai airnya menyusut dan bumbunya meresap. Jika sudah, daging bisa disisihkan.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Selanjutnya, daging digoreng menggunakan minyak dengan api kecil sampai warnanya berubah menjadi cokelat keemasan.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jika sudah berubah warna, silakan angkat dagingnya dan taburkan bawang merah goreng sebagai pelengkap.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Resep gepuk sapi di atas cita rasanya cenderung manis, sehingga mungkin kurang cocok untuk kamu yang lebih suka rasa pedas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tapi tenang, kamu tetap bisa <em>lho<\/em> menikmati gepuk dengan rasa yang lebih pedas. Caranya adalah dengan menambahkan cabai rawit merah dan cabai merah keriting ke dalam kelompok bumbu halus.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jumlah kedua jenis cabe tersebut bisa kamu sesuaikan dengan selera, sehingga tidak ada batasan pada level kepedasannya!<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><b>Tips Resep Gepuk Sapi Anti Gagal<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Untuk membantumu mendapatkan gepuk daging sapi yang enak dan empuk, ada beberapa tips yang perlu kamu praktikan nanti.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pertama, gunakanlah daging sapi has luar, ya. Tujuan penggunaan daging ini adalah untuk membuat olahan yang lebih empuk.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kedua, ketika proses memasak daging bersama bumbu halus, ingatlah untuk tidak sering membolak-balik dagingnya, balik saja daging tersebut seperlunya. Sebab jika dilakukan terlalu sering, maka daging yang dimasak akan lebih mudah hancur, mengingat daging sapi has luar sendiri memiliki karakteristik yang sudah empuk.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Terakhir, hindari menggoreng gepuk sampai terlalu kering, supaya teksturnya tidak menjadi alot.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jika sudah tahu resep gepuk sapi lezat sekaligus tipsnya, yuk, segera praktikan sendiri di rumahmu! Sementarara itu, jika kamu butuh peralatan dapur dan rumah bekas, yuk cek di <\/span><a href=\"https:\/\/www.olx.co.id\"><b>OLX<\/b><\/a><b>. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Pastikan unduh juga aplikasi <\/span><b>OLX<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> melalui <\/span><a href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/detgails?id=com.app.tokobagus.betterb&amp;hl=id&amp;gl=US\"><span style=\"font-weight: 400;\">Google Play Store<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> dan<\/span><a href=\"https:\/\/apps.apple.com\/id\/app\/olx-temukan-rumah-dan-mobil\/id660161040?l=id\"><span style=\"font-weight: 400;\"> App Store.<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Yuk, cek resep gepuk sapi yang mudah. lezat, dan cepat dimasak sendiri di rumahmu! Jika kamu suka dengan empal gepuk atau gepuk daging sapi khas Sunda, maka cobalah untuk membuatnya sendiri di rumah. Selain mudah dan murah, dengan mencoba sendiri resep gepuk sapi di rumah, kebersihan makanannya juga lebih terjamin. Untuk kamu yang tidak sabar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":40492,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[6972,6973,6971],"class_list":{"0":"post-40484","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-lainnya","8":"tag-cara-buat-gepuk-sapi","9":"tag-gepuk-sapi","10":"tag-resep-makanan-nusantara"},"acf":[],"aioseo_notices":[],"wp:featuredmedia":[{"id":40492,"date":"2024-08-16 15:05:38","slug":"resep-gepuk-sapi-2","type":"attachment","link":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/resep-gepuk-sapi-lezat-yang-mudah-dan-murah\/resep-gepuk-sapi-2\/","title":{"rendered":"resep gepuk sapi (2)"},"author":"35","caption":{"rendered":""},"alt_text":"resep gepuk sapi","media_type":"image\/webp","mime_type":"image\/webp","media_details":{"width":800,"height":533,"file":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-2.webp","filesize":38978,"sizes":{"medium":{"file":"resep-gepuk-sapi-2-300x200.webp","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/webp","filesize":16312,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-2-300x200.webp"},"thumbnail":{"file":"resep-gepuk-sapi-2-150x150.webp","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/webp","filesize":7850,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-2-150x150.webp"},"medium_large":{"file":"resep-gepuk-sapi-2-768x512.webp","width":768,"height":512,"mime-type":"image\/webp","filesize":54108,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-2-768x512.webp"},"td_150x0":{"file":"resep-gepuk-sapi-2-150x100.webp","width":150,"height":100,"mime-type":"image\/webp","filesize":5972,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-2-150x100.webp"},"td_218x150":{"file":"resep-gepuk-sapi-2-218x150.webp","width":218,"height":150,"mime-type":"image\/webp","filesize":10542,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-2-218x150.webp"},"td_300x0":{"file":"resep-gepuk-sapi-2-300x200.webp","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/webp","filesize":16312,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-2-300x200.webp"},"td_324x400":{"file":"resep-gepuk-sapi-2-324x400.webp","width":324,"height":400,"mime-type":"image\/webp","filesize":25734,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-2-324x400.webp"},"td_485x360":{"file":"resep-gepuk-sapi-2-485x360.webp","width":485,"height":360,"mime-type":"image\/webp","filesize":33094,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-2-485x360.webp"},"td_696x0":{"file":"resep-gepuk-sapi-2-696x464.webp","width":696,"height":464,"mime-type":"image\/webp","filesize":48146,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-2-696x464.webp"},"widget-thumbnail":{"file":"resep-gepuk-sapi-2-75x75.webp","width":75,"height":75,"mime-type":"image\/webp","filesize":2758,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-2-75x75.webp"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/resep-gepuk-sapi-2.webp"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40484","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40484"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40484\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40546,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40484\/revisions\/40546"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40484"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40484"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}