{"id":40597,"date":"2024-08-19T20:28:36","date_gmt":"2024-08-19T13:28:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/?p=40597"},"modified":"2024-08-19T20:28:36","modified_gmt":"2024-08-19T13:28:36","slug":"cek-fakta-matcha-terbuat-dari-apa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/cek-fakta-matcha-terbuat-dari-apa\/","title":{"rendered":"Cek Fakta, Matcha Terbuat Dari Apa?"},"content":{"rendered":"

Penasaran matcha terbuat dari apa? Ini dia jawabannya, lengkap dengan proses produksi matcha.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Sejak awal 2010-an, <\/span>matcha <\/span><\/i>merambah ke berbagai makanan dan minuman. Mulai dari latte<\/em> hingga es krim dan, kue-kue tradisional, <\/span>matcha <\/span><\/i>ada di mana-mana. <\/span><\/p>\n

Rasa kompleks dan aroma menenangkan yang dimiliki <\/span>matcha <\/span><\/i>membuatnya jadi favorit banyak orang. Tapi, pernahkah kamu terpikir, sebenarnya <\/span>matcha <\/span><\/i>terbuat dari apa, sih<\/em>? <\/span>Rupanya, begini asal-usul <\/span>matcha<\/span><\/i>.<\/span><\/p>\n

Matcha <\/i><\/b>Terbuat dari Apa?<\/b><\/h2>\n

Matcha <\/span><\/i>adalah bubuk teh hijau halus yang berasal dari daun teh kering yang digiling. Tak seperti teh hijau biasa yang cuma diseduh, <\/span>matcha <\/span><\/i>menggunakan seluruh daun teh. Nah, itulah sebabnya <\/span>matcha <\/span><\/i>menawarkan manfaat sekaligus rasa yang lebih kaya.<\/span><\/p>\n

Jenis <\/span>matcha <\/span><\/i>bervariasi berdasarkan kualitas, penggunaan, dan matcha terbuat dari apa.<\/span><\/p>\n

Salah satunya adalah <\/span>matcha ceremonial grade<\/span><\/i>, yaitu jenis <\/span>matcha <\/span><\/i>premium yang digunakan dalam upacara teh Jepang. <\/span>Matcha <\/span><\/i>ini memiliki rasa yang manis dan umami, tekstur yang sangat halus, serta warna hijau yang cerah.<\/span><\/p>\n

Di sisi lain, <\/span>culinary matcha<\/span><\/i> adalah jenis matcha yang biasa digunakan dalam resep makanan dan minuman. Rasanya lebih intens dan agak pahit daripda <\/span>matcha <\/span><\/i>kelas atas, dengan warna yang sedikit lebih pudar.<\/span><\/p>\n

Nah, penikmat teh pasti mengenal <\/span>matcha usucha<\/span><\/i>, yang dikenal juga sebagai \u201cthin tea\u201d. <\/span>Matcha <\/span><\/i>ini sering dipakai dalam minuman teh sehari-hari dan memiliki konsistensi yang lebih encer dan halus.<\/span><\/p>\n

Selain ketiga jenis <\/span>matcha <\/span><\/i>tadi, terdapat pula <\/span>matcha premium grade<\/span><\/i>, <\/span>matcha koicha<\/span><\/i> (\u201cthick tea\u201d), <\/span>organic matcha<\/span><\/i>, dan <\/span>matcha blend<\/span><\/i>.<\/span><\/p>\n

Rangkaian Proses Pembuatan <\/b>Matcha <\/i><\/b>yang Lengkap<\/b><\/h2>\n

\"matcha<\/p>\n

Setelah puas mengetahui <\/span>matcha <\/span><\/i>terbuat dari apa, kamu mungkin penasaran dengan proses produksinya. <\/span>Siapa sangka, produksi <\/span>matcha <\/span><\/i>ternyata jauh lebih kompleks dari yang bisa kamu bayangkan. <\/span><\/p>\n

Pasalnya, ada berbagai tahapan yang mesti dilewati dari awal hingga akhir. Semua langkah ini penting demi menghasilkan bubuk teh hijau berkualitas tingga. <\/span>Yuk, simak tahapan umum dalam proses pembuatan <\/span>matcha <\/span><\/i>berikut ini.<\/span><\/p>\n

1. Pemanenan<\/b><\/h3>\n

Matcha <\/span><\/i>terbuat dari apa diawali dengan memetik daun teh secara manual dengan hati-hati. Usut punya usut, hanya pucuk muda dan daun muda yang bisa dipakai karena kualitasnya lebih tinggi.<\/span><\/p>\n

2. Pengolahan<\/b><\/h3>\n

Setelah dipetik, daun teh dikukus segera untuk menghentikan proses oksidasi dan menjaga warna hijau, rasa, dan nutrisi. Kemudian, daun dikeringkan untuk mengurangi kadar air. Metode pengeringannya sendiri bisa menggunakan pengering udara atau alat pengering panas.<\/span><\/p>\n

3. Penggilingan<\/b><\/h3>\n

Daun kering kemudian digiling dengan mesin penggiling khusus menjadi bubuk halus. Proses ini memerlukan kehati-hatian untuk menghasilkan bubuk matcha yang ekstra halus dan memiliki mutu unggulan.<\/span><\/p>\n

4. Penyaringan<\/b><\/h3>\n

Selanjutnya, <\/span>matcha <\/span><\/i>yang sudah hancur harus melalui proses penyaringan menggunakan mesin. Proses ini bertujuan untuk menyingkirkan partikel besar. Selain itu, langkah ini juga bertujuan untuk memastikan konsistensi bubuknya halus dan merata.<\/span><\/p>\n

5. Pengemasan<\/b><\/h3>\n

Setelah proses produksi, <\/span>matcha <\/span><\/i>dikemas dengan rapat untuk melindunginya dari cahaya dan kelembaban yang bisa memengaruhi kualitas. <\/span><\/p>\n

Kemudian, produk akhir didistribusikan ke berbagai pasar dan pelanggan. <\/span>Begitulah ceritanya bagaimana kamu bisa menikmati <\/span>matcha <\/span><\/i>yang segar dan berkualitas!<\/span><\/p>\n

Ingin membuat olahan <\/span>matcha <\/span><\/i>favoritmu di rumah? Cari semua peralatan dan bahan matcha yang kamu butuhkan di <\/span>OLX<\/b><\/a>! <\/span>Download <\/span><\/i>aplikasi <\/span>OLX<\/b> di <\/span>Google Play Store<\/span><\/a> atau <\/span>App Store<\/span><\/a> sekarang juga dan temukan semua yang kamu perlukan untuk kreasi <\/span>matcha <\/span><\/i>sempurna.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Penasaran matcha terbuat dari apa? Ini dia jawabannya, lengkap dengan proses produksi matcha. Sejak awal 2010-an, matcha merambah ke berbagai makanan dan minuman. Mulai dari latte hingga es krim dan, kue-kue tradisional, matcha ada di mana-mana. Rasa kompleks dan aroma menenangkan yang dimiliki matcha membuatnya jadi favorit banyak orang. Tapi, pernahkah kamu terpikir, sebenarnya matcha […]<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":40600,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[7003,7001,7002],"class_list":{"0":"post-40597","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-lainnya","8":"tag-asal-usul-matcha","9":"tag-matcha","10":"tag-matcha-terbuat-dari-apa"},"acf":[],"aioseo_notices":[],"wp:featuredmedia":[{"id":40600,"date":"2024-08-19 14:42:46","slug":"matcha-terbuat-dari-apa","type":"attachment","link":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/cek-fakta-matcha-terbuat-dari-apa\/matcha-terbuat-dari-apa\/","title":{"rendered":"matcha terbuat dari apa"},"author":"35","caption":{"rendered":""},"alt_text":"matcha terbuat dari apa","media_type":"image\/webp","mime_type":"image\/webp","media_details":{"width":800,"height":533,"file":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/matcha-terbuat-dari-apa.webp","filesize":24938,"sizes":{"medium":{"file":"matcha-terbuat-dari-apa-300x200.webp","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/webp","filesize":9258,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/matcha-terbuat-dari-apa-300x200.webp"},"thumbnail":{"file":"matcha-terbuat-dari-apa-150x150.webp","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/webp","filesize":4374,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/matcha-terbuat-dari-apa-150x150.webp"},"medium_large":{"file":"matcha-terbuat-dari-apa-768x512.webp","width":768,"height":512,"mime-type":"image\/webp","filesize":32744,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/matcha-terbuat-dari-apa-768x512.webp"},"td_150x0":{"file":"matcha-terbuat-dari-apa-150x100.webp","width":150,"height":100,"mime-type":"image\/webp","filesize":3418,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/matcha-terbuat-dari-apa-150x100.webp"},"td_218x150":{"file":"matcha-terbuat-dari-apa-218x150.webp","width":218,"height":150,"mime-type":"image\/webp","filesize":5904,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/matcha-terbuat-dari-apa-218x150.webp"},"td_300x0":{"file":"matcha-terbuat-dari-apa-300x200.webp","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/webp","filesize":9258,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/matcha-terbuat-dari-apa-300x200.webp"},"td_324x400":{"file":"matcha-terbuat-dari-apa-324x400.webp","width":324,"height":400,"mime-type":"image\/webp","filesize":14796,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/matcha-terbuat-dari-apa-324x400.webp"},"td_485x360":{"file":"matcha-terbuat-dari-apa-485x360.webp","width":485,"height":360,"mime-type":"image\/webp","filesize":19128,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/matcha-terbuat-dari-apa-485x360.webp"},"td_696x0":{"file":"matcha-terbuat-dari-apa-696x464.webp","width":696,"height":464,"mime-type":"image\/webp","filesize":29042,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/matcha-terbuat-dari-apa-696x464.webp"},"widget-thumbnail":{"file":"matcha-terbuat-dari-apa-75x75.webp","width":75,"height":75,"mime-type":"image\/webp","filesize":1648,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/matcha-terbuat-dari-apa-75x75.webp"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/matcha-terbuat-dari-apa.webp"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40597"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40597\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40676,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40597\/revisions\/40676"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}