{"id":42375,"date":"2024-09-08T11:51:22","date_gmt":"2024-09-08T04:51:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/?p=42375"},"modified":"2026-03-06T09:44:01","modified_gmt":"2026-03-06T02:44:01","slug":"lezatnya-nasi-goreng-merah-khas-makassar-mudah-cara-buatnya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/lezatnya-nasi-goreng-merah-khas-makassar-mudah-cara-buatnya\/","title":{"rendered":"Lezatnya Nasi Goreng Merah Khas Makassar, Mudah Cara Buatnya"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><strong>Nasi goreng merah khas Makassar punya visual menggugah selera dan bisa ditambahkan topping sesuai selera. ini resep dan cara membuatnya.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nasi goreng merah adalah salah satu varian dari hidangan olahan nasi.\u00a0 Warna merah cerah diperoleh dengan membumbui nasi dengan saus tomat. Tidak seperti jenis nasi goreng lainnya, nasi goreng ini tidak menggunakan pasta terasi dan kecap manis.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rasanya juga tidak kalah lezat. Jika kamu tertarik untuk mencoba menghidangkannya, simak resepnya berikut ini:\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>Bahan-bahan<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nasi goreng merah bisa kamu hidangkan dengan terlebih dahulu menyiapkan bahan berikut ini:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">600 gr nasi putih dingin<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">150 gr <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">fillet<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> paha ayam<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 gr udang ukuran sedang<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 batang daun bawang<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">3 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 sdm minyak goreng<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 sdm minyak goreng<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 sdm saus tomat<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 sdt garam<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Setengah sdt bubuk merica<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Acar mentah (mentimun, cabai rawit)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 buah jeruk nipis, diiris<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sebagai informasi, bahan di atas bisa kamu gunakan untuk menyajikan 4 porsi nasi goreng merah.<\/span><\/p>\n<h2><b>Cara Memasak<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Berikut adalah langkah untuk memasak nasi goreng merah:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pertama, pisahkan bulir beras dengan garpu dan sisihkan. Potong fillet paha ayam menjadi potongan-potongan kecil. Kupas udang.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Potong daun bawang menjadi potongan 1 cm, dan cincang halus bawang putih.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bawang putih sebentar, lalu masukkan ayam dan udang, aduk terus, hingga warnanya berubah.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pindahkan ayam dan udang ke tepi wajan dan tuang telur kocok ke tengahnya. Aduk telur hingga agak matang.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tambahkan nasi putih dan saus tomat, aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Terakhir, tambahkan daun bawang dan masak hingga agak layu.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sajikan panas-panas dengan acar mentah dan irisan jeruk nipis.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Tips Memasak Nasi Goreng Merah<\/b><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-42381 size-full\" src=\"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah.webp\" alt=\"nasi goreng merah\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah.webp 800w, https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-300x200.webp 300w, https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-768x512.webp 768w, https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-150x100.webp 150w, https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-696x464.webp 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/ loading=\"lazy\"><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nah, supaya bisa menghasilkan nasi goreng merah yang lezat, kamu wajib tahu beberapa tips berikut:<\/span><\/p>\n<h3><b>1. Gunakan Nasi yang Sudah Sehari Tidak Digunakan<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gunakan nasi yang sudah sehari tidak digunakan saat menyiapkan nasi goreng, karena nasi tersebut lebih kering dan tidak akan lengket di wajan atau wajan datar saat digoreng. Nasi yang baru dimasak cenderung menyerap lebih banyak minyak, sehingga membuat hidangan menjadi terlalu berminyak.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>2. Pilih Jenis Beras yang Panjang dan Tidak Terlalu Lengket<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jika memungkinkan, pilihlah jenis beras berbiji panjang yang tidak terlalu lengket. Pisahkan butiran beras dengan jari atau garpu sebelum digoreng. Dengan cara ini, beras akan menyerap lebih banyak rasa dan tidak akan membuat hidangan menggumpal.<\/span><\/p>\n<h3><b>3. Tambah Topping dengan Suwiran Ayam atau Sapi<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Daging apapun, ayam atau sapi, merupakan pelengkap yang lezat untuk nasi goreng. Potong atau suwir daging menjadi potongan-potongan kecil dan panaskan bersama nasi.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>4. Pecinta <\/b><b><i>Seafood <\/i><\/b><b>bisa Tambahkan Udang Segar<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Untuk hidangan laut, nasi goreng biasanya disajikan dengan udang segar, atau dengan ikan asin. Mencampur daging dan hidangan laut bukanlah hal yang aneh. Sebab, kombinasi ayam dan udang merupakan salah satu yang paling populer.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>5. Berikan Irisan Mentimun, Tomat, Kerupuk dan Bawang Goreng\u00a0<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nasi goreng dapat disajikan dengan berbagai macam <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">topping<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">. Irisan mentimun dan tomat segar menjadi hiasan sekaligus makanan yang menyegarkan. Kerupuk udang adalah tambahan yang menarik.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kemudian, bawang goreng ditaburkan di atas hidangan dan membuatnya sedikit renyah. Terakhir, berbagai jenis acar dan sambal dapat disajikan di sampingnya.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nah, itulah cara membuat nasi goreng merah lezat dan mudah. Jika kamu sudah mahir menghidangkan, bisa jadi ide bisnis yang menarik lho.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Kalau hidangan kamu lezat, jual aja di OLX! Jutaan orang udah buktiin, jualan di OLX itu cepat dan mudah. OLX \u201cPusatnya Nge-Deal\u201d Semua ada di sini, dari mobil, motor, properti, sampai kebutuhan kantor. Beli atau jual, <\/b><a href=\"https:\/\/www.olx.co.id\/\"><b>Simple aja di OLX<\/b><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nasi goreng merah khas Makassar punya visual menggugah selera dan bisa ditambahkan topping sesuai selera. ini resep dan cara membuatnya. Nasi goreng merah adalah salah satu varian dari hidangan olahan nasi.\u00a0 Warna merah cerah diperoleh dengan membumbui nasi dengan saus tomat. Tidak seperti jenis nasi goreng lainnya, nasi goreng ini tidak menggunakan pasta terasi dan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":42380,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[46,52],"tags":[7748,6837,7750,7747,7749],"class_list":{"0":"post-42375","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-berita","8":"category-lainnya","9":"tag-cara-membuat-nasi-goreng-merah","10":"tag-kuliner","11":"tag-kuliner-khas-makassar","12":"tag-nasi-goreng-merah","13":"tag-resep-nasi-goreng-merah"},"acf":[],"aioseo_notices":[],"wp:featuredmedia":[{"id":42380,"date":"2024-09-05 16:01:30","slug":"nasi-goreng-merah-1","type":"attachment","link":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/lezatnya-nasi-goreng-merah-khas-makassar-mudah-cara-buatnya\/nasi-goreng-merah-1\/","title":{"rendered":"nasi goreng merah (1)"},"author":"35","caption":{"rendered":""},"alt_text":"nasi goreng merah","media_type":"image\/webp","mime_type":"image\/webp","media_details":{"width":800,"height":533,"file":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-1.webp","filesize":52938,"sizes":{"medium":{"file":"nasi-goreng-merah-1-300x200.webp","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/webp","filesize":13360,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-1-300x200.webp"},"thumbnail":{"file":"nasi-goreng-merah-1-150x150.webp","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/webp","filesize":6618,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-1-150x150.webp"},"medium_large":{"file":"nasi-goreng-merah-1-768x512.webp","width":768,"height":512,"mime-type":"image\/webp","filesize":49308,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-1-768x512.webp"},"td_150x0":{"file":"nasi-goreng-merah-1-150x100.webp","width":150,"height":100,"mime-type":"image\/webp","filesize":4506,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-1-150x100.webp"},"td_218x150":{"file":"nasi-goreng-merah-1-218x150.webp","width":218,"height":150,"mime-type":"image\/webp","filesize":8344,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-1-218x150.webp"},"td_300x0":{"file":"nasi-goreng-merah-1-300x200.webp","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/webp","filesize":13360,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-1-300x200.webp"},"td_324x400":{"file":"nasi-goreng-merah-1-324x400.webp","width":324,"height":400,"mime-type":"image\/webp","filesize":23112,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-1-324x400.webp"},"td_485x360":{"file":"nasi-goreng-merah-1-485x360.webp","width":485,"height":360,"mime-type":"image\/webp","filesize":28896,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-1-485x360.webp"},"td_696x0":{"file":"nasi-goreng-merah-1-696x464.webp","width":696,"height":464,"mime-type":"image\/webp","filesize":43526,"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-1-696x464.webp"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"source_url":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/nasi-goreng-merah-1.webp"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42375"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42375\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42555,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42375\/revisions\/42555"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}