{"id":92598,"date":"2026-02-01T12:00:58","date_gmt":"2026-02-01T05:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/?p=92598"},"modified":"2026-03-06T09:59:33","modified_gmt":"2026-03-06T02:59:33","slug":"apa-itu-bubur-kampiun-ini-resep-lengkapnya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.olx.co.id\/news\/apa-itu-bubur-kampiun-ini-resep-lengkapnya\/","title":{"rendered":"Apa Itu Bubur Kampiun? Ini Resep Lengkapnya"},"content":{"rendered":"

Bubur kampiun adalah hidangan khas Minang yang menggabungkan berbagai bubur dalam satu mangkuk. Simak resep lengkapnya di sini!<\/strong><\/em><\/p>\n

OLX News \u2013<\/b> Bubur kampiun adalah hidangan manis tradisional dari Sumatera Barat yang identik sebagai takjil buka puasa atau sarapan. Istilah \u201ckampiun\u201d sendiri berarti \u201cjuara\u201d yang menggambarkan kombinasi bubur yang unggul dalam rasa dan tekstur.<\/span><\/p>\n

Artikel ini akan kupas tuntas resep lengkap dan sejarah di balik kuliner Minang yang istimewa ini.<\/span><\/p>\n

Sejarah dan Asal-Usul<\/b><\/h2>\n

Konon, bubur kampiun lahir dari sebuah lomba kreasi bubur di Desa Jambu Air, Banuhampu, Bukittinggi pada tahun 1960-an. Di kompetisi itu, seorang nenek bernama Amai Zona secara tidak sengaja mencampur berbagai jenis bubur jadi satu mangkuk. Alhasil, ciptaannya memenangkan lomba dan diberi nama \u201ckampiun\u201d.<\/span><\/p>\n

Nama \u201ckampiun\u201d berasal dari kata bahasa Inggris <\/span>champion<\/span><\/i> yang mengisyaratkan bahwa rasa hidangan tersebut memang juara dan berbeda dari bubur biasa. Menariknya, kreativitas yang tadinya cuma kebetulan itu kini justru jadi warisan kuliner yang dikenal luas.<\/span><\/p>\n

Baca Juga:<\/strong><\/p>\n

\n

20 Ide Resep Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan<\/strong><\/span><\/a><\/h4>\n<\/blockquote>\n

Apa Saja Isi Bubur Kampiun?<\/b><\/h2>\n

Pada dasarnya, bubur kampiun merupakan gabungan beberapa bubur yang dipadu dalam satu mangkuk dengan siraman kuah gula merah dan santan gurih. Isinya bisa beragam tergantung daerah di Sumatera Barat, tapi yang paling umum adalah:<\/span><\/p>\n