Tugas Kasir

Memposting Pesanan dalam Mesin (POS/Point Of Sistem) atau Komputer.

Mencetak Bon /Billing/struk pembelanjaan.

Membawa Bon Kepada Tamu.

Membuat Pengeluaran Harian.

Membuat Laporan Pengeluaran Harian, Mingguan Dan Bulanan.

Membuka dan Menutup transaksi penjualan/Risettel.

Mencatat/Membukukan Invoice/Surat Tagihan Masuk dan Omzet Harian.

Membuat Laporan Jumlah Modal Kasir, Dompet Petty Cash dan Petty Cash

Tugas Waitress

Menyambut tamu pada saat datang ( greeting)

Mempersilakan tamu duduk (sitting the guest)

Menuangakan air putih (puring of water)

Menawarka menu keapda tamu (taking order)

Menyajikan minuman, setelah itu menyajika makanan (presentation menu)

Mengambil piring-piring kotor atau gelas-gelas kotor (clear up)

Menawarkan makanan penutup atau minuman yang lain (abseling)

Menagihkan bon atau tagihan keada tamu (billing)

Mengucapkan terima kasih kepada tamu telah datang ke restoran dan mengharapkan tamu untuk datang kembali (say thank you)