Pisau adalah alat dapur wajib. Berikut 6 jenis pisau dapur yang harus kamu miliki.
News.OLX – Pisau adalah alat paling penting dalam perlengkapan di dapur. Alat ini dapat kamu gunakan untuk hampir semua tugas persiapan makanan.
Namun, ada berbagai jenis pisau dapur yang dirancang untuk berbagai keperluan. Panduan ini membuat kamu mengerti jenis alat potong dan kegunaannya, sehingga kamu dapat menemukan pilihan yang tepat untuk kebutuhan.
1. Pisau Koki
Alat ini paling sering digunakan di dapur. Biasanya berukuran antara delapan dan sepuluh inci, meskipun bisa juga pendeknya enam inci dan panjangnya 14 inci.
Kamu mungkin dapat menggunakannya untuk sebagian besar pekerjaan selama menyiapkan makanan. Kamu bisa mengiris sayuran, buah dan bahan lainnya seperti daging, unggas dan ikan.
2. Pisau Kecil Pengupas
Jenis pisau dapur ini sangat ideal untuk pekerjaan detail dan saat mengiris sayuran kecil. Pada dasarnya adalah alat potong koki mini dengan bilah kecil yang menawarkan keserbagunaan dan presisi lebih tinggi.
Sangat bagus untuk mengupas apel dan kentang, mencincang sedikit bawang putih dan bawang bombay, serta membuang biji tomat.
3. Pisau Boning
Dengan alat pemotong ini membantu kamu menghilangkan daging dari tulang atau kulit dan tulang dari unggas dan ikan.
Ketipisannya memungkinkan kamu bergerak mengikuti lekukan tulang serta memisahkan daging secara efektif, sehingga menghasilkan sisa makanan sesedikit mungkin. Saat menggunakannya, sebaiknya kamu tidak mencoba memotong tulang.
4. Pisau Roti
Jenis pemotong ini memiliki ukuran yang cukup panjang dan ujungnya bergerigi. Kemudian, dapat dengan mudah mengukir roti yang lembut atau kering tanpa merusak teksturnya.
Saat menggunakannya, gerakkan seperti gergaji. Selain untuk mengiris roti, jenis ini bisa juga kamu gunakan dengan makanan panggang lainnya, seperti kue.
5. Pisau Daging
Dengan bilah berbentuk persegi panjang, jenis pemotong ini memiliki banyak fungsi. Terutama berguna untuk memotong tulang. Sisi datarnya bisa kamu gunakan untuk menghancurkan bawang putih agar lebih mudah terkelupas sebelum kamu cincang.
6. Pisau Makan
Pemotong ini adalah alat standar yang wajib kamu punya untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Jenis ini memiliki bilah yang panjang dan sedikit melengkung serta tepi bergerigi kecil, sehingga memungkinkan untuk memotong berbagai makanan.
Biasanya terbuat dari baja tahan karat tetapi tersedia dalam berbagai warna, seperti perak, emas, atau hitam untuk menyesuaikan gaya meja makan kamu.
Itulah informasi seputar jenis pisau dapur. Mau tahu tempat cocok untuk mencari alat dapur tersebut secara online? Kamu bisa menemukannya di OLX. Saatnya download aplikasi OLX lewat Play Store dan App Store, sekarang!
