Heirloom is hiring for a Central Kitchen Crew!

We are looking for dedicated and passionate individuals to join our production team. As a Central Kitchen Crew member, you will be responsible for the daily food production process in accordance with Heirloom’s quality standards.

Job Description:

- Menyiapkan bahan baku (prep) sesuai SOP

- Melakukan proses produksi makanan dari awal hingga akhir

- Mengoperasikan peralatan dapur dengan benar dan aman

- Menjaga kebersihan area kerja sesuai standar hygiene & food safety

- Melakukan pengecekan kualitas bahan dan produk sebelum distribusi

- Melakukan packing, labeling, dan penyimpanan produk dengan benar

- Mendukung kebutuhan operasional harian di Central Kitchen

- Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan proses produksi berjalan lancar dan tepat waktu

Job Requirements :

- Usia maksimal 35 tahun

- Male

- Pendidikan minimal SMA/SMK; diutamakan jurusan Tata Boga atau bidang terkait

- Diutamakan memiliki pengalaman kerja di Central Kitchen, restoran, atau catering

- Memiliki kondisi fisik yang sehat dan prima

- Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang baik

- Tidak memiliki alergi terhadap makanan tertentu

- bersedia bekerja dalam sistem shift

- Mampu bekerja di bawah tekanan

- Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan (food safety & hygiene)

Penempatan di area PIK, Penjaringan Utara dan soon akan pindah ke daerah Rawa Belong, Jakarta Barat.