Deskripsi Singkat Koki Bakmi Jawa:

• Menyiapkan bahan baku segar (mie, ayam, telur, sayuran, bumbu tradisional).

• Memasak menu khas: bakmi goreng Jawa, bakmi godog, nasi goreng Jawa.

• Menjaga cita rasa autentik dan konsistensi di setiap sajian.

• Menggunakan teknik memasak tradisional (wajan, api besar/arang).

• Mengatur kecepatan memasak agar pesanan tersaji tepat waktu.

• Menjaga kebersihan dapur dan standar higienitas makanan.

• Mengelola stok bahan dan memastikan kualitas tetap baik.

• Bekerja sama dengan tim untuk kelancaran operasional.

Kualifikasi Utama:

• Berpengalaman memasak, khususnya masakan Jawa.

• Peka terhadap rasa dan detail bumbu.

• Mampu bekerja cepat dan di bawah tekanan.

• Disiplin, bersih, dan memiliki stamina baik.