Detail
Deskripsi
Position : Head Barista
Job Desc:
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi dan non-kopi sesuai standar
- Mengawasi operasional bar harian (opening & closing)
- Melatih, membimbing, dan mengawasi tim barista
- Menjaga konsistensi rasa, penyajian, dan kualitas produk
- Melakukan kalibrasi mesin kopi dan perawatan peralatan
- Mengelola stok bahan baku dan kebutuhan bar
- Berkolaborasi dengan manajemen dalam pengembangan menu
- Menjaga kebersihan area kerja serta standar higienitas
- Menangani keluhan pelanggan dengan profesional
Kualifikasi :
- Pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai barista
- Memiliki pengalaman memimpin tim (diutamakan)
- Menguasai espresso, manual brew, dan milk texturing
- Memiliki kemampuan komunikasi dan leadership yang baik
- Teliti, disiplin, bertanggung jawab dan jujur
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Sertifikat barista atau pelatihan kopi menjadi nilai tambah
Head Barista Voila Cafe Menteng
LAPORKAN IKLAN INI