COOK / JURU MASAK

Dapur Tante Nina – Jakarta Selatan (Kemang/PIM Area)

Job Description:

• Menyiapkan bahan baku sesuai prep list harian

• Memasak sesuai resep dan standar operasional

• Menjaga konsistensi rasa & plating

• Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur

• Menerapkan FIFO dan food safety

• Membantu stock opname dan kontrol bahan

Requirements:

• Minimal 1 tahun pengalaman di dapur profesional

• Memahami standar kebersihan & keamanan pangan

• Mampu bekerja cepat dan efisien

• Dapat bekerja dalam tim

• Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab

• Bersedia bekerja shift & akhir pekan