sumonggo keris dhapur sepuh dengan pamor byor dan besi yang pulen hitam kehijauan ( wesi pulosani )

*dhapur : jalak sangu tumpeng / JST

*pamor : beras wutah

*tangguh : Tuban majapahit abad XIII

*warangka : gayaman solo , , semuanya lamen kecuali mendak

filosofi dapur JST

JALAK SANGU TUMPENG dapur Jalak Sangu Tumpeng (JST). Disebut populer karena sering ditemukan dapur ini disimpan sebagai pusaka keluarga. Jalak merupakan burung yang sangat dekat dengan kehidupan manusia, burung yang pandai dan rajin mencari makan, peka terhadap lingkungan serta tidak merugikan yang lain dalam berhubungan atau sering disebut bersimbiosis mutualisme (saling menguntungkan). Tumpeng sering digunakan sebagai wujud terima kasih atas nikmat Tuhan yang diberikan dan dapat ditemui pada berbagai acara syukuran.

Apabila dikaji lebih lanjut maka JST memiliki makna yang dalam yaitu agar dalam hidup si pemilik hendaknya bisa membawa manfaat positif bagi orang banyak dan tidak lupa bahwa rezeki itu dijamin oleh tuhan YME bagi orang yang berusaha meraihnya serta selalu berterimakasih kepada-NYA atas limpahan rejeki yang telah diberikan. Hal-hal yang tersirat dalam dapur JST merupakan pandangan dan pegangan hidup untuk mencapai sukses dalam bekerja dan berusaha. Sehingga, nilai-nilai yang terkandung dalam dapur ini, menjadikannya sebagai simbol pusaka dalam mencari nafkah. Sesorang yang menyimpan keris dapur ini, seolah menyimpan nilai-nilai ajaran yang dapat digunakan sebagai pandangan hidup.