Kolang kaling berasal dari tanaman aren (Arenga pinnata). Batang pohon aren sekilas mirip dengan pohon kelapa. Kolang kaling dapat diolah menjadi manisan kolang kaling yang biasa digunakan untuk campuran minuman. Bentuknya lonjong, rasanya kenyal serta warnanya yang putih memudar. Namun kadang-kadang diberi pewarna untuk membuatnya lebih menarik. Daging buah kolang kaling mengandung air, serat, karbohidrat, vitamin A, B, C, potasium, zat besi, kalsium, fosfor, dan lain-lain. Manfaat dan khasiatnya bagi kesehatan dan kecantikan:...