1. Pendidikan: Minimal lulusan SMA/SMK jurusan Tata Boga atau pengalaman di bidang kuliner.

2. Pengalaman: Pengalaman di dapur restoran atau pengalaman sebagai asisten koki sangat dianjurkan.

3. Kemampuan memasak: Memiliki kemampuan memasak dasar dan pengetahuan tentang bahan makanan.

4. Keterampilan: Kemampuan bekerja sama tim, komunikasi baik, dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.

5. Kesehatan: Sehat jasmani dan rohani, tidak memiliki alergi makanan berat.

6. Usia: Biasanya antara 18-35 tahun.

7. Sertifikat: Sertifikat kuliner atau pelatihan di bidang kuliner bisa menjadi nilai tambah