Kualifikasi:

Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun

Pengalaman minimal 1-3 tahun sebagai Head Chef / Sous Chef

Menguasai food cost, inventory, dan kitchen management

Memahami standar hygiene, sanitasi, dan food safety

Mampu memimpin dan melatih tim dapur

Disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur harian

Mengontrol kualitas rasa & penyajian makanan

Mengatur jadwal dan kinerja tim dapur

Mengontrol bahan baku, stok, dan food cost

Menjaga kebersihan dapur sesuai standar

Benefit:

Gaji kompetitif (nego sesuai pengalaman)

Mess

Lingkungan kerja profesional

Thr

Bonus