Cari pekerjaan tetap.

- memahami haccp (keamanan,kesehatan,kebersihan)

- terbiasa menghitung foodcost & hpp

- terbiasa mengatur stok dg system fifo

- terbiasa mengatur management dapur

- quality time & clean control.

Pengalaman 13 tahun dg posisi akhir sous chef di ibis menteng jakpus.

Pernah memegang mbg gelombang pertama & gelombang kedua.

Jenis masakan nusantara,korean,japanese ramen,chinese food halal,seafood,western fusion,dsb.

- memiliki 3 macam bumbu racikan

- menguasai rempah dan penghafalan dasar tentang pengolahan berbagai macam rempah traditional.