Saya seorang Profesional di bidang bakery dan pastry dengan pengalaman menyeluruh sebagai Supervisor Produksi, Head Baker, hingga Konsultan Central Kitchen. Memiliki kemampuan memimpin tim, menyusun jadwal kerja, mengelola operasional produksi secara efisien, serta memastikan standar kualitas dan kebersihan terpenuhi. Terbukti sukses dalam pengembangan produk baru, peningkatan efisiensi kerja, dan pelatihan staf.

Berpengalaman menggunakan MS Office dan ERP software untuk mendukung manajemen produksi di Central Kitchen skala besar. Beberapa kali dipercaya sebagai konsultan dalam membangun dan merancang Central Kitchen dari tahap nol hingga operasional berjalan. Terbiasa bekerja di bawah tekanan, memiliki komunikasi yang kuat, problem solving yang cepat, dan berorientasi pada target serta peningkatan berkelanjutan.

Antusias untuk terus berkembang di dunia bakery dan pastry, serta terbuka terhadap inovasi dan tantangan baru.