Potassium Citrate / Tripotassium Citrate Ex RRT memiliki ciri-ciri serbuk kristal putih higroskopis, tidak berbau, dengan rasa asin. Sebagai aditif makanan, Potassium Citrate digunakan untuk mengatur keasaman. Potassium Citrate pada makanan digunakan pada jelly, sebagai regimen ikan, gula & sirup, pengganti garam, produk susu yang dipasteurisasi, keju, serbat, sayuran olahan, sereal sarapan, permen, pasta, produk olahan beras, produk kedelai, produk roti, daging olahan, bumbu & bumbu, sup, dan sebagainya. ...