Susu rendah lemak, benarkah aman untuk penderita obesitas? Simak penjelasan selengkapnya!
Susu rendah lemak atau susu skim adalah susu yang sudah diolah demi mengurangi kandungan lemaknya. Biasanya, jenis susu ini mengandung sekitar 1-2% lemak, yang mana lebih sedikit daripada susu murni yang kandungan lemaknya 3-4%.
Walau kandungan lemaknya lebih rendah, susu ini tetap kaya akan kalsium dan protein. Jadi, susu rendah lemak baik untuk kamu yang ingin menjaga asupan lemak tanpa mengorbankan nutrisi penting.
Selain itu, susu rendah lemak juga pilihan yang lebih aman bagi penderita obesitas. Kenapa?
Apa Susu Rendah Lemak Benar-Benar Aman untuk Obesitas?
Ya, susu rendah lemak memang lebih bagus untuk obesitas.
Sebagaimana yang sudah disinggung sekilas di atas, karena kandungan lemaknya lebih rendah daripada susu full cream, susu ini dapat mengurangi asupan kalori dan lemak jenuh. Sekadar informasi, kalori dan lemak jenuh adalah biang kerok di balik penambahan berat badan dan sederet masalah kesehatan lainnya.
Kenapa? Ini dia beberapa alasannya:
1. Kalori Lebih Rendah
Susu skim mengandung lebih sedikit kalori daripada susu penuh lemak. Perbedaan kalori antara keduanya bisa berkisar antara 30 sampai 50 kalori per sajian. Kendati selisihnya terlihat kecil, bila dikonsumsi secara rutin, pengurangan kalori ini bisa berkontribusi besar pada manajemen berat badan yang lebih baik buat penderita obesitas.
2. Kandungan Lemak Jenuh Lebih Rendah
Susu murni mengandung lebih banyak lemak jenuh, sekitar 4,5 gram per sajian 240 ml. Lemak jenuh ini menyumbang sebagian besar dari total kandungan lemak dalam susu full cream, yang sekitar 8 gram per sajian.
Perlu kamu ketahui, lemak jenuh bisa meningkatkan kadar kolesterol LDL, alias kolesterol “jahat”, dalam darah. Padahal, tingginya kadar kolesterol LDL berisiko menyebabkan penyakit jantung. Dengan mengonsumsi susu skim, penderita obesitas dapat mengurangi asupan lemak jenuh. Dengan kata lain, alternatif ini turut membantu menjaga kesehatan jantung.
3. Kaya Nutrisi
Meski rendah lemak, susu ini tetap kaya akan nutrisi penting seperti:
- Protein
- Kalsium
- Vitamin D
- Vitamin A
- Vitamin B12
- Kalium
- Fosfor
- Magnesium
Semua nutrisi ini penting untuk kesehatan tulang dan fungsi tubuh lainnya. Jadi, penderita obesitas tetap mendapatkan nutrisi yang diperlukan, tambahan lemak dan kalori.
Pilih Susu Rendah Lemak untuk Obesitas, Tapi Perhatikan Ini
Nah, jelas bahwa susu skim sangat disarankan untuk penderita obesitas. Namun, masih ada beberapa hal lain yang perlu diperhatikan supaya efek baiknya tetap lebih besar daripada efek buruknya, seperti:
1. Kandungan Gula
Tidak jarang produk susu rendah lemak memiliki rasa-rasa. Pada jenis susu ini, biasanya terdapat tambahan gula untuk memperkuat rasa. Kandungan gula tambahan ini dapat meningkatkan asupan kalori dan menambah bobot badan. Alhasil, sebaiknya cermati label nutrisi dengan baik.
2. Keseimbangan Nutrisi
Adalah kunci penting untuk mengonsumsi susu skim sebagai bagian dari diet seimbang. Susu ini menyediakan kalsium, vitamin D, protein, dan sejumlah nutrisi penting lainnya.
Meski begitu, nutrisi-nutrisi ini saja tidak cukup untuk memenuhi semua kebutuhan tubuh. Pastikan diet kamu mencakup berbagai sumber makanan sehat lainnya.
3. Porsi Konsumsi
Walau rendah lemak, asupan susu harus tetap dalam batas yang wajar. Bila terlalu banyak, justru dapat meningkatkan asupan kalori dan berdampak pada manajemen berat badan.
4. Kebutuhan Kalori Harian
Kemudian, penderita obesitas harus memperhatikan keseluruhan asupan kalori harian. Susu rendah lemak adalah pilihan bagus untuk diet rendah kalori. Namun, tetap pastikan bahwa total kalori yang kamu konsumsi tidak melebihi kebutuhan harian.
5. Konsultasi dengan Ahli Gizi
Tahukah kamu? Setiap individu memiliki kebutuhan yang berbeda, apalagi jika ada kondisi kesehatan lain yang menyertainya. Nah, konsultasi dengan ahli gizi atau dokter bisa membantu kamu merancang rencana diet yang tepat dan aman, termasuk konsumsi susu rendah lemak.
Semua kebutuhan kesehatanmu ada di OLX! Mulai dari vitamin, alat kesehatan, sampai produk herbal. Yuk, download aplikasi OLX sekarang di Google Play Store atau App Store sekarang dan belanja dengan mudah dari rumah!
