Temukan resep es campur sederhana dengan bahan rumahan yang mudah dibuat dan menyegarkan. Ikuti juga tips agar es campur lebih sehat dan tetap lezat untuk keluarga.
OLX News – Es campur adalah salah satu minuman tradisional yang selalu jadi favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang manis, segar, dan kaya isian, membuat minuman ini cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai hidangan penutup saat acara keluarga.
Menariknya, kamu bisa membuat es campur sendiri di rumah dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan.
Baca juga:
Resep Bento Cake, Kue Korea Kekinian yang Unik dan Instagramable
Resep Es Campur Sederhana dengan Bahan Rumahan
Membuat es campur sendiri tidaklah sulit. Selain lebih hemat, kamu juga bisa menyesuaikan isiannya sesuai selera keluarga. Berikut resep lengkap yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
- 150 gram kelapa muda serut
- 150 gram cincau hitam
- 150 gram kolang kaling
- 120 gram nangka, potong kecil
- 150 gram alpukat, keruk dagingnya
- 70 gram tape singkong
- 150 gram mutiara sagu (rebus hingga matang)
- 100 gram agar-agar, potong dadu
- 500 ml santan kelapa
- 200 ml sirup cocopandan atau sesuai selera
- Es serut atau es batu secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu agar proses penyajian lebih cepat.
- Rebus kolang kaling hingga empuk, kemudian iris tipis.
- Masak mutiara sagu sampai matang, lalu tiriskan dan dinginkan.
- Buat agar-agar sesuai petunjuk di kemasan, dinginkan, lalu potong kecil-kecil.
- Rebus santan bersama sedikit garam agar rasanya lebih gurih, lalu dinginkan.
- Siapkan mangkuk atau gelas besar sebagai wadah penyajian.
- Masukkan semua bahan seperti kelapa muda, cincau, kolang kaling, nangka, alpukat, tape, mutiara sagu, dan agar-agar.
- Tambahkan es serut di atasnya agar sensasi dinginnya lebih terasa.
- Tuangkan sirup cocopandan dan santan secukupnya.
- Tambahkan susu kental manis sesuai selera, lalu sajikan segera.
Baca juga:
3 Resep Mudah Cara Buat Roti Pisang Lezat Nan Murah
Tips Membuat Es Campur Lebih Sehat
Walaupun segar dan lezat, es campur bisa mengandung cukup banyak gula dari sirup dan susu kental manis. Namun, kamu tetap bisa menikmatinya dengan cara yang lebih sehat, seperti berikut ini:
- Ganti susu kental manis dengan air kelapa. Air kelapa memberikan rasa manis alami sekaligus menyegarkan dan lebih rendah kalori.
- Gunakan jus buah segar sebagai kuah. Kamu bisa memakai jus jeruk, melon, atau semangka sebagai pengganti sirup. Tambahkan sedikit madu jika ingin rasa lebih manis.
- Perbanyak buah segar. Tambahkan lebih banyak buah seperti melon, pepaya, atau stroberi untuk meningkatkan nilai gizi.
- Kurangi gula tambahan. Biarkan rasa alami dari buah yang lebih dominan agar lebih sehat untuk tubuh.
Dengan beberapa penyesuaian tersebut, kamu tetap bisa menikmati kesegaran es campur tanpa khawatir asupan gula berlebih.
Membuat es campur di rumah adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin menyajikan minuman segar, enak, dan praktis. Selain bisa disesuaikan dengan selera, kamu juga bisa memastikan kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan.
Agar pengalaman membuat es campur semakin lengkap, kamu bisa mencari berbagai perlengkapan dapur, bahan makanan, hingga kebutuhan rumah tangga lainnya di OLX dengan banyak pilihan menarik dan harga terjangkau.
Yuk, lengkapi kebutuhanmu sekarang di OLX dan buat kreasi es campur terbaik versimu sendiri!
